島やさい食堂てぃーあんだ

めしあがれ。やさしい、おいしい、島やさい。

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2015-02-04 17:34:00

立春

今日は立春ですね。

数日前まで肌寒さが続く沖縄でしたが、雨予報のせいか、心持ち蒸し暑さを感じるお昼どきでした。

写真は沖縄野菜の代表格、我が家での登板率も高い「ハンダマ(水前寺菜)」。
ここ数年、台湾、香港からのお客様にお越しいただく機会も増え、
沖縄の特徴ある数々の地ものやさいについて質問を受けることもしばしば・・・。

うまくどう表現したらよいものか、頭をひねります(苦

 

 

*ちなみに「立春」は我が家にとってオンシーズンのゴング(鐘)なんです(笑

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