島やさい食堂てぃーあんだ

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2018-02-12 22:36:00

冬の収穫祭

とある冬の朝、スタッフさんと一緒におとんの畑に収穫のお手伝いに行ってきました。

 沖縄にしてはめずらしく10度前後の気温が続いていたので、外に繰り出して体を動かすだけでも存分にリフレッシュ!

 

土を掘って、泥を落として、井戸水で洗い流して…

汗を流して収穫した野菜でカレーを作ってワイワイおいしくいただいて、束の間の休日を過ごしました。

普段、お客様を迎えるために掃除や仕込み、接客とそれぞれのポジションを通して毎日顔を合わせるスタッフさんと休日を共に過ごす…

オフシーズンならではですが、大事な家族が増えたようで嬉しくもあり、新たな責任感も。

さて。

そろそろ繁忙期に向けて、気持ち新たに舵を握ります(๑˃̵ᴗ˂̵)

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